molho de francesinha

ingredientes:
-cebola +azeite e agua para refogado
-3 caldos knorr de galinha
-4 cervejas brancas
- 1/3 de uma garrafa de polpa de tomate
-6 colheres de sopa de ketchup
-1 colher de sopa de piri-piri (a gosto)
-pimenta e alho a gosto
-4 colheres de sopa de vinho branco
-1 colher de sopa de wiskie
-1/2 colher de sopa de aguardente
-1/2 colher de sopa de brandi
-1/2 colher de sopa de vinho do porto
-1 pacote de creme de marisco desfeito num pouco de agua fria
-2 folhas de louro
-fecula de batata desfeita em agua fria para engrossar o molho a gosto
-1colher de sopa de manteiga


depois de ter coado o refogado juntar todos os ingredientes excepto a fecula de batata e a manteiga. deixar ferver uns 20 minutos +/-. corrigir os temperos a gosto.
usar a fecula de batata para engrossar o molho. juntar aos poucos e mexer sempre.
quando estiver pronto colocar a manteiga so para dar um brilho ao molho!


alem do pão e queijo, o recheio das francesinhas são a gosto de cada um!
até uma tosta mista ou cachorro com queijio por cima e depois o molho bem quente, fica bom!

As famosas fracesinhas e o seu molho.

As francesinhas são um doce tipico da tua terra, tb nunca comi mas fica combinado quando for aí ter contigo comemos as duas e bebemos um cafézinho.

combinado!!!!!!

eu faço a francesinha para ti com muito gosto!!!!!

eu aviso.

Doce típico? com alhos e caldos Knorr?

Sim senhor Teixeira, e não há doces que são feitos com cebolas, azeite, sal, etc.

O senhor devia de estar mais actualizado nas receitas de cúlinária assim já podia comentar com fundamentos. Eu recomendo-lhe um curso de culinaria.

ps- já alguma vez provou as fracesinhas?

ola,

em tua defesa venho dizer que ha pessoas que poem 1 bocadinho de açucar!
eu nao ponho porque leva ketchup!


mas a francesinha é divinal.... quer esteja na pagina dos doces, dos salgados, dos doces de colhes ou ate nos doces conventuais! o que interessa é comer 1 bem feita!

só de ler este tópico fiquei com a barriga a dar horas,

como não tinha fracesinhas foi 2 sandes de presunto bem córado

... hummmm... olha que esse presunto acompanhado com o melao que aqui tenho era o ideal! so faltava mesmo o verde para o JMCA!

Bom dia,

Chamo-me Lino, estou a trabalhar fora do pais.
Nao imaginam as saudades que me provocam com essas comidas deliciosas da nossa terra!!!!!!

Feliz Natal

A nossa comida é a melhor do mundo